Ein Traum verwirklichte sich für uns mit der PoorPoor Kitchen- Tafel im August 2021. Mit dem Ausbau einer Küche und einem eigenen Herd, sind wir mittlerweile im Stande 800 Kinder in Ost Ruanda monatlich zu bekochen. Wir verwenden hierzu unsere eigene Mais- und Kartoffelernte. Insgesamt konnten wir bisher 1420 kg Mais auf dem den beiden Feldern ernten und davon jeden Samstag 200 ärmste Kinder ernähren. Die Maisernte reichte 4 Monate lang aus, um die Not der Kinder zu lindern. Aufgrund der Kriegssituation in Europa sind die Nahrungsmitttelpreise immens gestiegen.
Dennoch war unsere letzte Ernte wieder sehr ergiebig und zahlreiche Kinder besuchen uns jeden Samstag und freuen sich auf eine warme Mahlzeit.
Unser Field Officer Valentine kocht Maisbrei, dazu wird Obst, Gemüse oder Brot gereicht. Eine Mahlzeit beträgt etwa 0,65 Cent. Auch unsere eigens angebauten Kartoffeln werden frittiert und mit Reis serviert.